Il fico d’india è una pianta originaria del Messico, importata in Italia e in tutto il Mediterraneo da Cristoforo Colombo.
Il Salento è sicuramente il luogo prediletto del fico d’india. Gli abitanti convivono con questa pianta e ne hanno apprezzato le caratteristiche alimentari del frutto, è un antiossidante ricco di vitamine.
Il fico d’india (Opuntia ficus-indica) è un vegetale della famiglia delle Cactaceae, la stessa del Cactus.